Restaurant

Zet 12 jongeren zonder startkwalificatie met elkaar in een professionele leeromgeving en na een klein jaar zijn het zelfstandig werkende koks met...

Sinds Maurice de Coninck van hotel en restaurant De Gouden Leeuw in Scherpenisse via een gast kennis maakte met Duitse wijnen, is hij er fan van....

Pasta is, na brood, een van de oudste deegwaren die we kennen. De oudste gevonden resten van pasta dateren van 4000 jaar geleden in Azië. Door de...

Op 1 mei 2009 opende One 2 Taste in Bergen op Zoom de deuren. Het restaurant draagt de naam 'amusebar'. Volgens eigenaar Zwaan draait het in zijn...

Wit stokbrood kan echt niet meer op tafel. Na de revolutie van bake off en de opkomst van zuurdesem en andere donkere broden, komt er nu een dimensie...

GaultMillau’s Sommelier van het Jaar, Edger Groeneveld, heeft met 320 wijnen een heel brede kaart. Naast de grote klassieke Franse huizen die passen...

Waar kun je het lekkerst en leukst de Zeeuwse mossel eten? Die vraag werd gesteld op de blog van de Zwingodin. Op het blog kunnen toeristen, Zeeuwen...

Even lekker verzorgd, dat betekent ffe Swanjéé. Een Frans woord op z’n Brabants geschreven. Het restaurant is voor Steef en Kim Spanjer hun eerste...

Topkok Marco Westmaas kookt op sterniveau in een strandtent. Prachtig contradictie qua concept. Zand op de vloer, bediening in spijkerbroek en de...

Restaurant, Dec 07